O relácií Na chalupe
Vitajte na stránke life-stylovej relácie Na chalupe :)
Áno - byť chalupárom je životný štýl. Mnohí z nás si túto vášeň priniesli ešte z detstva, niektorí ju “zdedili” a iní hľadajú únik z mestského ruchu návratom k prírode a jednoduchosti. Tak či tak sme všetci na jednej lodi a spája nás spoločný cieľ - vybudovať si miesto, ktoré je nielen našim útočiskom pred chaosom modernej doby, ale veľakrát aj návratom k prírode, tradíciam, miestnym zvykom, remeslám, pestovaniu vlastnej zeleniny a ovocia, objavovania zručností a radosti z výsledkov z nášho snaženia.
Nájdete tu praktické rady, tipy a triky, ako si zo svojej chalupy urobiť príjemné a kvalitné miesto na bývanie a relax, množstvo užitočných rád, ktoré ocení každý chalupár a ako si poradiť so všetkým, čo k tejto záľube patrí. Od stavby krbu, kopania studne, boja s plesňami na stenách až po strihanie stromčekov, či stavbu skleníku s drevenou konštrukciou.
V každej epizóde navštevujeme aj jedného známeho chalupára, ktorý si zveľadil svoje miesto na bývanie uprostred prírody. S tímom odborníkov divákom radíme, ako vyriešiť mnohé nástrahy, ktoré k chalupám jednoducho patria. Na konci relácie nechýba ani typický chalupársky recept zo sezónnych potravín. Chceme vám ukázať, že mať chalupu nie je starosť, ale v prvom rade veľká radosť.
Moja chalupa
Milí chalupári,
zdá sa, že nastalo obdobie, keď sme nútení prehodnotiť nielen svoj život a jeho ďalšie smerovanie, ale najmä hodnoty, ktoré sme dosiaľ ctili. Práve tie určujú to, kým sme. Náhlime sa do prírody, ktorá nás vždy prijme, objíme nás, poláska, uteší, dá nádej. V jej náručí sme autentickí. Sme tým, kým chceme byť. Život v jej lone je zrazu jednoduchší, krajší, láskavejší a priateľský. Zisťujeme, že toho veľa nepotrebujeme… A tak sa zbavujeme „okov“ a vyhľadávame jednoduchší spôsob života, ktorý nám vracia stratenú slobodu. Cítime sa v nej voľní a v bezpečí. Naša krásna krajina je liekom na všetko. Viem, že mnohí to cítite podobne, pretože sa s vami o tom rozprávam, keď spolu sedíme v chalupe učupenej pod lesom, pri praskajúcom kozube a šálke čaju z vlastnoručne nazbieraných byliniek. A ste takí šťastní a spokojní. Nič vám nechýba. Našli ste, čo ste hľadali. Pokoj spočívajúci v jednoduchosti.
Život v prírode a na vidieku nás učí pokore a sebestačnosti. Chodiť bosí po tráve, kálať
drevo, zašpiniť si ruky od hliny, odtrhnúť si jablko priamo zo stromu a poriadne sa doň
zahryznúť a vedieť, že je ozajstným darom prírody – to je to, čo nás baví!
O tomto všetkom má byť aj časopis Moja chalupa – moje najmladšie dieťa a vedľa
relácie Na chalupe ďalší spôsob, akým s vami zdieľať našu spoločnú vášeň – chalupárčenie. Nech je pre vás novým priateľom, inšpiráciou, poradcom a spoločníkom na nikdy
nekončiacej sa ceste k vašim predstavám o dokonalej chalupe, relaxe, domácom majstrovaní, záhrade, tradíciách a dobrom jedle.
Prajem jej z celého srdca šťastný život v tej najlepšej spoločnosti – vás čitateľov
Moja chalupárska kuchyňa
Moja chalupárska kuchyňa 2
Nová kuchárska kniha vás pozve späť k jednoduchosti a pôžitku z varenia. Prináša zabudnuté tradičné, ale aj nové svieže recepty. Rýchle chuťovky hotové za pár minút,sýte polievky, šťavnaté mäso, ale aj dobroty na osladenie života.
V knihe nájdete 61 výnimočných receptov a aj bonus z rodinnej histórie – recepty Katkinej babičky.
O moderátorke
Katarína Jesenská
Chalupa je moje detstvo. Keď som mala rok, moji rodičia kúpili na samote vidiecky domček z nepálenej tehly a trávili sme tam každú voľnú chvíľu či prázdniny. Nebolo to vždy o oddychu, ale aj o tvrdej práci, či už okolo domu alebo záhrady a ovocného sadu. Už ako dieťa som bola “zapriahnutá” do chalupárskych prác a vedená k láske k prírode. Môj otec a dedo boli poľovníci a tak som s nimi veľa času trávila v lese, čistili sme krmelce a v zime nosili zvieratám potravu. Naučila som sa kálať drevo, kosiť klasickou kosou a sadiť zeleninu. Nakoľko sme užívali len vodu zo studne, nikdy nezabudnem, koľko vody sme museli vo vedrách nanosiť do záhrady, aby sme ju dostatočne poliali. A nie vždy ma to bavilo... :)
Láska k tomuto spôsobu života však vo mne zostala dodnes. Pred pár rokmi som prevzala štafetu po rodičoch a začala s úpravami a nevyhnutnou renováciou domu a pozemku. Keď si niečo vezmem do hlavy, nepoznám slová "nedá sa”. A tak to začalo… Stretla som sa s rôznymi nástrahami - či už stavebnými alebo terénnymi. Napriek tomu sa mi spolu s mojimi priateľmi a so šikovnými miestnymi majstrami podarilo chalupu počas pár mesiacov kompletne zrenovovať tak, aby sme zachovali pôvodný vidiecky ráz domu a okolia. Táto práca však nikdy nekončí a tak je vždy čo zdokonaľovať.Moja cesta, ako na to, je obsiahnutá práve v tejto relácii.
Keď som napísala Na chalupe a dostala v Tv JOJ priestor na vysielanie - ani vo sne by mi nenapadlo, že bude mať toľko priaznivcov a že bude jej sledovanosť každý týždeň stúpať. Opäť sa mi potvrdilo, že robiť veci zo srdca a plniť si sny je najmä vecou presvedčenia a viery... A preto verím, že Vás budeme ešte dlho inšpirovať a spoločne s Vami rozširovať túto krásnu chalupársku vášeň a našu rastúcu chalupársku rodinu...
